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2010年6月16日星期三

❤ 我的分享~ 薯泥起士马芬❤

马芬




材料:

马铃薯(去皮)120g,盐1/2小勺,黑胡椒1小勺

细砂糖20g,全蛋1个,沙拉油50g,牛奶40g

低筋粉75g,泡打粉1/2小勺,小苏打粉1/8小勺,

切达起士1片

做法:

1、马铃薯蒸熟后趁热压成泥,加入盐和黑胡椒拌匀备用

2、细砂糖分别加蛋和沙拉油搅拌均匀

3、加入牛奶拌匀后,加入做法1的薯泥,搅拌呈均匀的液体

4、粉类一起过筛加入做法3中,改用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀

5、加入撕成小块的切达起士拌匀

6、装入烤模8分满

7、烤箱预热至上火190,下火180,烘烤20-25分钟

——配方和做法来自《孟老师的100个蛋糕》

以上是从网上收集到的食谱!

希望与大家一起分享!!

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